Respiration végétale

La respiration cellulaire, dite aussi «respiration végétale» chez les plantes, est une réaction chimique à l’échelle de la cellule qui produit de l’énergie en oxydant les sucres issus de la photosynthèse. La réaction utilise les sucres (C6H12O6) produits par photosynthèse et l’oxygène (O2) capté dans l’air par les feuilles.

Elle produit de l’énergie stockée ainsi que du gaz carbonique et de la vapeur d’eau rejetés dans l’atmosphère. La réaction est réalisée par les mitochondries contenues dans les cellules.